sexta-feira, 2 de julho de 2010

Máquina de fazer sorvete.

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http://www.academiabarilla.com/imgu/Foto_personaggi_storici/Procopio_dei_Coltelli.jpg
 Procópio Coltelli

MÁQUINA DE FAZER SORVETE

1660 – Inventa-se a máquina de fazer sorvete. – O autor dessa invenção é o florentino Procópio Coltelli. Nesse mesmo ano abriu o “Café Procópio”, em Paris, anexado á sorveteria, onde, até ao século dezenove foi o centro de reuniões de toda a elite artística e social francesa. Sua máquina (que atualmente é adotada para uso doméstico), consiste num recipiente metálico, com agitador em espátula, posto em um balde de madeira para conter o gelo. O uso de bebidas doces e geladas, como refrigerantes, remonta aos antigos egípcios. Eles descobriram que a água podia ser esfriada quando colocada em jarros porosos, nos terraços, ao por do sol. As brisas noturnas evaporavam no seu interior. A palavra sorvete se origina do árabe “chorbat”. O uso de bebidas açucaradas, com sucos de frutas e aromáticos, postos a gelar, se introduziu depois entre persas e romanos, nas principais cidades italianas, atribuindo-se a Bernardo Buontalente, florentino, no século dezesseis, como sendo o inventor do verdadeiro sorvete de creme, amanteigado. Daí o uso foi para a França, Inglaterra e Estados Unidos, donde se espalhou para o resto do mundo.

Nota: Este trabalho é o resultado de pesquisas realizadas pelo ilustre professor Elias Barreto e publicado pela Enciclopédia das Grandes Invenções e Descobertas, edição de 1967, volume1, página 156. 

10 comentários:

Helô Müller disse...

"MininudeDeusi"!!
Isto é que é uma deliciosa informação!! Deu até fome, aliás, gula, muita gula..... rs
Beijos gulosos!!
Helô

Livinha disse...

Vixi...embora o frio aqui ainda esteja congelando as costela, não posso negar a vontade que deu de um sorvetinho provar...
Brilhante estas informações meu amigo.
Parabéns sempre!
Bjs
Livinha

UM LUGAR PARA REFLETIR disse...

Wow. Não sabia que o sorvete já existia há tanto tempol aliás, quem vive sem né Rosemildo? kkkk
Mas sobre o q vc falou em minha página, eu concordo com vc. Os cães são mais confiáveis e amigos do que muitos seres humanos. Mas apesar de muitas pessoas nos decepcionarem, eu ainda prefiro não perder a fé no ser humano por inteiro e acreditar que, ainda exista almas boas em nosso planeta.
Gde beijo!

stella disse...

Interessante Furtado.
Abbraccio.

Everson Russo disse...

Meu amigo,,,uma informaçao de encher a boca de agua....abraços em verde e amarelo de otimo final de semana.....fica com Deus.

REGGINA MOON disse...

Furtado,

Que delícia de postagem...mas engordei...rs

Interessante e muito bom saber!

Um beijo, ótimo final de semana!!

Reggina Moon

Sandra disse...

REALMENTE É UMA DELICIA DE POSTAGEM..
Tem um carinho para vc. na CURIOSA. Um troféu ouro muito especial.
Espero que goste. É de coração que repasso esta blog muito especial


A amizade não ocupa nenhum lugar no espaço, muito menos no coração da gente.
Por issop sua amizade é muito importante.
Trófeu para todos noós que somos amigos.
Carinhosamente,
Sandra

Wanderley Elian Lima disse...

Acertou em cheio, adoro sorvetes, principalmente de flocos.
abração

Déia disse...

Bendita descoberta!!!!

rsrsrs

Adoro!!

bj

ANTOLOGIA POÉTICA disse...

És tu a Primavera que eu esperava,
A vida multiplicada e brilhante,
Em que é pleno e perfeito cada instante.


Sophia de Mello Breyner Andresen

Te desejo um Sábado de alegrias M@ria

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